La festividad de San Atanasio tiene sus raíces en la tradición cristiana, ya que este santo es considerado un defensor de la fe ortodoxa en Bulgaria. Sin embargo, la celebración ha incorporado a lo largo de los siglos elementos de la cultura folclórica búlgara, convirtiéndose en una festividad única que combina la religión con el folclore.
Una de las tradiciones más destacadas en la celebración de San Atanasio es la danza del “Horo”, un baile tradicional búlgaro que se realiza en círculo y que simboliza la unidad y la alegría de la comunidad. Durante la festividad, las calles se llenan de música y bailes folclóricos, y los búlgaros se visten con trajes tradicionales coloridos y adornados con bordados y motivos característicos de la región.
Otra tradición importante en la celebración de San Atanasio es la preparación y degustación de platos típicos búlgaros, como el banitsa, un pastel de hojaldre relleno de queso y huevos, y la tradicional ensalada Shopska, hecha con tomate, pepino, pimiento verde, cebolla y queso feta. Estos platos son parte integral de las festividades y se sirven en las mesas de las familias búlgaras durante la celebración.
Además, en muchas localidades de Bulgaria, se realizan procesiones religiosas en honor a San Atanasio, en las que los fieles llevan iconos y símbolos religiosos mientras recorren las calles. Estas procesiones son seguidas por celebraciones en las iglesias locales, donde se llevan a cabo plegarias, cantos y ceremonias religiosas.
En resumen, la celebración de San Atanasio en Bulgaria es un reflejo de la rica tradición folclórica del país, que combina la religión con el folclore en una festividad llena de color, música y tradiciones arraigadas en la cultura búlgara. Los búlgaros aprovechan esta ocasión para reunirse en comunidad, honrar a su santo patrón y celebrar su identidad cultural a través de danzas, comidas y actividades tradicionales. Sin duda, San Atanasio es una festividad que refleja la diversidad y la riqueza de la cultura búlgara.
